กล่าวถึงชื่อร้าน ลองชาม ภาษาไทยก็คือ ลองทานสักชาม ส่วนคำพ้องเสียงในภาษาอังกฤษ “ Longcharm” แปลว่า เสน่ห์อันยาวนาน เก๋เลยที่เดียวสำหรับชื่อร้าน และอีกสิ่งที่ประทับใจก็คือระเบียงพื้นไม้เปิดโล่ง ร่มรื่นด้วยต้นไม้ที่ขึ้นอยู่กลางระเบียงลงตัวพอดีกับพื้นที่นั่งทานอาหาร จากระเบียงลอยด้านข้างมีทางลงไปสู่แม่น้ำแม่กลอง ได้สัมผัสใกล้ชิดกับแม่น้ำแม่กลอง ร้านอาหารติดริมแม่น้ำแม่กลอง บรรยากาศดี วิวสวย นั่งรับลมยามอาทิตย์อัสดง ดูท้องฟ้าเปลี่ยนสีส่งท้ายวันร่ำลาความวุ่นวายจากการทำงาน เหมาะแก่ผู้ต้องการทานอาหารอร่อยและชมวิวพระอาทิตย์ตกริมแม่น้ำแม่กลอง ฟังเพลงดนตรีสดสไตล์อะคูสติคทุกค่ำคืน กับเมนูอาหารไทยแนะนำ คือ ปลาคังผัดฉ่า, ปูไข่หลนทานคู่กับผัก, กรุบกรอบซ่อนเงื่อน, กุ้งซอสมะเขือเทศ